胎儿大脑发育的健康食谱

孕妇在孕期的饮食会影响宝宝的大脑发育，影响宝宝的智力。让孕妇吃得健康，育出健康聪明宝宝。那孕妇吃什么对宝宝智力好？

一、砂仁鲫鱼汤

原料：3克砂仁、1尾鲜鲫鱼

做法：先将鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗干净，然后将砂仁放入鱼腹中，放入锅内，加入水用文火烧开，等到锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐调味即可。

功效：健脾开胃、利浊止呕。

二、雪里蕻烧豆腐

原料：300克水豆腐、适量雪里蕻、30克豆油、100克酱油、5克白糖、2克味精、250克鲜汤、20克淀粉、少许葱花、香油。

做法：先将豆腐切成小长方条，摆在盘中，将雪里蕻洗干净并且用热水烫一下，用刀切成碎未；然后将切好的豆腐放上屉蒸5-10分钟取出，去净水分；炒勺加底油，油热的时候投入葱花炝锅，将雪里蕻炒一会，加入鲜汤、酱油、白糖、再将豆腐从盘中轻轻地推入勺中，等到汤沸后，再用慢火再爆烧一会，接着加入味精，调好口味，最后用淀粉勾汁，淋上香油即可。

三、豆腐皮粥

原料：2张豆腐皮、10克粳米、150克冰糖、1000克清水。

做法：先用水将豆腐皮洗干净，切成小丁块，粳米淘洗干净，放入锅中，加入清水，上火烧开后加入豆腐皮与冰糖，然后用慢火煮成粥即可。

功效：肺热咳嗽、妊娠热嗽。

四、咖喱牛肉土豆丝

原料：500克牛肉、150克土豆、5克咖喱、10克食油、15克酱油、5克盐、1克葱、1克姜。

做法：先将牛肉自横断面切成丝，然后团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝；土豆洗干净去皮，切成丝；接着将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅炒后，放入土豆丝，再加入酱油、盐以及咖喱粉，使用旺火炒几下即可。