孕妇怎样挑选甘蔗

2012-11-27 亲子百科 135人浏览

准妈妈在孕期吃甘蔗应该怎样挑选呢,如何才能挑选到好的甘蔗呢?

第一、一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。

第二、选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。

第三、看甘蔗直不直,甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。

第四、选择节头少而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。

挑选要素

优质甘蔗选择

鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则,摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、呈淡褐色,闻之无味或略有酒槽味。

不能食用变质的甘蔗

不能选被真菌感染甘蔗。否则,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。

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