紫苏生姜红枣汤
材料:红枣15克、鲜紫苏叶10克,生姜3块。
制作方法:
1.首先把红枣用清水洗干净,然后去核,切成片。
2.把新鲜的紫苏叶切成丝,与红枣一起放入砂锅中,加入温水用大火煮,锅中的水沸腾之后,改用文火炖半个小时。
3.把紫苏叶和姜片打捞出来,然后继续用文火顿10分钟即可饮用。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵、竹笙2-3支、枸杞20颗、红枣10颗、百合10片、1-2匙冰糖。
做法
1.首先把白木耳泡发,然后洗干净,去蒂分成小朵备用。
2.竹笙放入水中泡一刻钟,然后捞出,直接剪成小段,直接放入沸水中汆。
3.把所有的材料清洗干净,然后一起放入锅中,加入已经准备的好的白木耳和竹笙,加入清水炖煮即可。
鲤鱼补血汤
材料:1条鲤鱼、100克黄酒、桂圆肉、淮山、红枣4颗。
制作方法
1.先处理鲤鱼,去鳞,去除内脏,把鱼切成三段。
2.把药材洗干净,直接放入沸水中。
3.炖煮1个半小时即可食用。