孕妇食用红枣的营养分析

红枣中对孕妇有好处的成分

1.维生素C ：红枣中含有丰富的维生素C。维生素C是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生成结缔组织以及心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。

2.叶酸：大枣中含有十分丰富的叶酸,叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。

3.维生素A ：红枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%。

4.维生素P ：维生素P又称芦丁，大枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅。

红枣的营养价值

1.红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.经常食用红枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3.红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

4.红枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

红枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。