冬季女性养生食谱

冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机.冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补药的作用,投资少、见效快.事实证明,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力.下面小编给你介绍几款冬季养生的食谱吧！

女人冬季养生——滋补汤谱

随着社会的发展,汤变成了一种饮食形式的名称.这种饮食形式,不但可以帮身体补充足够的水分,而且由于将食材中的营养成分溶解在水中,更容易被人体吸收,所以成为秋冬滋补的上选.

养颜乌鸡汤

功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补.

原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

制作方法

1.将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用.

2.加入各种药材,煲至6小时即可.

备注：不必添加任何调料.

杞精鹌鹑汤

功效：滋养肝肾,补精益智.鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于消除眩晕健忘症状,有健脑养神之作用.枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾.几味同用更增加其滋补和益智作用.

原料：鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许.

制作方法

1.将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净.

2.枸杞、黄精装鹌鹑腹内.

3.加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成.

备注：弃药,吃肉喝汤,每日1次.

女人冬季养生——抵抗寒冷的食谱

防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”.由于人体阳气闭藏后,人体新陈代谢相应较慢,因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用.因此,冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”.

羊肉粥

功效：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用.

材料：取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量.

做法：羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用.将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适s量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥.

生煎猪肝

功效：此菜富含维生素A,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状.

材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等

做法：新鲜猪肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下；煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘.

橄榄雪梨炖瘦肉

功效：此款菜品利咽生津,滋阴润燥.

材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个.

做法：将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可.

姜汁甜牛奶

功效：此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失.

材料：鲜牛奶、姜汁、白糖

做法：取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹的生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用.