红豆对健康的益处

1.红豆养心

我国中医认为,夏季重在养心,如果心火过旺则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状.而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效,因此特别适合夏季食用.

2.预防低钾症

由于夏季酷热的天气,致使我们大量的排汗从而流失钾离子,如果这个时候不注意及时补充的话,很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命.因此在夏季多吃红豆,除了可以增进食欲以外,同时还能给人体补充钾离子,从而避免低钾症的发生.

3.消水肿

在夏季我们人体大量的往外排汗,也就导致尿量减少,这种情况对于心、肾功能不好的人群来说,很容易导致下肢出现水肿的情况.

因此在夏季可以将红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,能起到很好的利尿消肿的功效,同时还鞥治疗脚气、腹水、体虚困倦等症状.