蒜苗是酸性还是碱性

蒜苗是碱性的食物。

在日常所吃的食物中，凡是含钾、钠、钙、镁等元素的食物都为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、等，所以蒜苗是碱性食物。