辅料:葱、姜、料酒、盐
耗时:15分钟
1. 所有材料洗净切好,小葱挽结
2. 胡萝卜切块
3. 排骨切块
4. 锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干
5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时
6.加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可
健康功效:
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
排骨:补肾、益气、润燥
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
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