催乳汤的10种做法

2015-05-11 食疗食谱 457人浏览

催奶汤的作用就是当母乳达不到婴儿需求时,通过食用催奶汤对产妇进行补气补血,疏肝理气,通畅乳腺,消除淤滞的调理,增加母乳量的分泌

1.通草鲫鱼催乳汤

原料:活鲫鱼1条、通草6克

制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些.

功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原.

2.丝瓜仁鲢鱼催乳汤

原料:丝瓜仁50克、活鲢鱼1条

制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天.

功效:丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果.

3.通草猪蹄催乳汤

原料:新鲜猪蹄1只、通草6克

制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.

功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.

4.猪骨催乳汤

原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克

制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天.

功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强

5.木瓜木瓜花生大枣汤

[用料]:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,冰糖适量。

[作法]①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入冰糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

[功效]:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

6.甜醋猪脚姜汤

[用料]:猪脚1只(斩件),冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。

[作法] ①猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟。

②将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中,加醋。

③煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。

[功效]:产后血虚、食欲减退、手脚冻,用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用,可增进食欲,兼能健胃散寒、温经补血,是产妇最佳滋补汤水。

7.木瓜鱼尾汤

用料:木瓜750克,鲫鱼600克,盐少许,生姜3片,油1汤匙。

〔作法〕①木瓜去核、去皮、切块。

②起油锅,放入姜片,煎香鲫鱼。

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鲫鱼煮片刻,再将鲫鱼连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

〔功效〕:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤。


8.猪蹄葱白煮豆腐

[做法]:猪蹄一只,大葱白二根,豆腐60克,黄酒30毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用.

[主治]:适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通者。


9.黄芪猪肝汤

[做法]:猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。

[主治]:适宜气血不足之少乳者。


10.栗子冬菇焖鸽

[做法]:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,调料( 姜汁、酒、盐、糖少许,上汤或水1杯多些,芝麻油少许)。

[主治]:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。

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