1、肾虚者:如果症状表现为腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿,这就是所谓的肾阳虚,也就是我们平时所说的“寒”,如果是症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。这两类症状的人都可以食用五花肉。
2、气血不足者:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。所以气血不足的人也可以食用五花肉。
3、便秘者:五花肉中富含多种维生素,特别是维生素B。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的便秘。