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饮食宜忌
小麦是温性还是凉性?
2015-07-24
饮食宜忌
4717人浏览
小麦应该是温性的。
网友:有本草说,小麦皮凉肉温。那么,面粉是温性的吗?我的理解是,青稞等春种秋收的麦类属温性,冬小麦则或许会偏凉。
网友:小麦应该是温性的。
它含有淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、维生家B、卵磷脂、精氨酸及多种酶类。这些物质都具有温性。
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