孕妇能吃蛤蜊吗

2015-06-15 饮食宜忌 555人浏览
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素(高铁、高钙)、低脂肪,许多贝类也具上述特点,蛤蜊里的牛磺酸可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,能抗痉挛、抑制焦虑。蛤蜊味道鲜美,营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。

综上所述孕妇是可以食用蛤蜊的,而且还能起到一定的生理作用呢,但是一定不要过量食用,适量就好,一次吃的太多,可能还有反作用。

孕妇吃蛤蜊的好处

1、利水化痰

蛤蜊具有滋阴,利水,化痰的功能,可以生津,消除孕妇水肿和口渴。

2、防治孕妇痔疮

对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。

孕妇食用蛤蜊的注意事项

1、蛤蜊宜与豆腐同食,去热寒,忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收;

2、蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土;

3、蛤蜊的性质偏寒,所以对于脾胃虚寒以及有腹泻症状的人来说是不适合食用的,就连受凉感冒的人也不要食用,而且如果蛤蜊没有煮熟一定不要吃,因为未熟的食物容易传染肝炎等疾病哦。

友情链接: