樱桃的食用价值 糖尿病人能吃樱桃吗

糖尿病人能吃樱桃吗

糖尿病的病人到底能不能吃樱桃呢，我们知道樱桃是非常出名的一种水果，樱桃不但拥有很高的食用价值而且还有医用价值，糖尿病患者是可以吃樱桃的。

樱桃果实味甘性温，有调中补气、祛风湿等功能。初发咽喉炎症，于早晚各嚼服三十至六十克鲜果可消炎。风湿引起的瘫痪或风湿腰痛、关节麻木等症，用米酒一公斤泡鲜果零点五公斤十天后地早晚各服三十至六十克。体虚无力、疲劳无力，用鲜果去核煮烂，加白糖拌匀，早晚各服一汤匙，也可将鲜果泡于酒精中，密封贮至冬季，用以涂擦冻疮有良好的效果。樱桃核味辛苦性平，有解毒的功能。痛疮溃不愈用核一百五十克碎烂，水煎，洗患处。

樱桃食用价值

性能：味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。

成分：含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

用途：用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。

用法：生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。

另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

糖尿病的病人不是说不能吃水果，而且水果内含有丰富的维生素，吃水果对糖尿病患者来说也是有益的，但是糖尿病患者就不能像正常人那样无限制的食用水果，要选择新鲜的水果、含糖分尽量低的水果，而且食用水果可以选择在空腹，或在运动前食用，这样不会使血糖升高，而且运动后也不不会发生低血糖，可谓一举二得。

上文我们介绍了什么是糖尿病以及糖尿病的特点，我们知道糖尿病患者是需要忌口的，很多东西糖尿病病人都是不能食用的，所以我们要找出一些适合糖尿病患者的食品，而樱桃是给出适合糖尿病病人吃的。