魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖脂胆固醇的过量吸收。
魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症心血管病糖尿病消化道癌高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效,是肠道的清道夫。
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