儿童饮食

让孩子越吃越聪明的食物

儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外,营养也有相当重要的作用。


1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。

推荐食谱:小米粥

小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱:虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里,加入少量温开水,食盐,并与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋,可壮筋骨,增加钙、磷及维生素D,预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

豆制品主要是豆腐,开水烫过或在鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱:银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净,将鸡蛋磕在碗内,搅拌均匀,加适量的盐。将锅烧热,放油40克烧热,将银鱼推入煸熟,倒入打好的鸡蛋,并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起,摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱:紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。

7、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。

葱蒜通常用作做菜的辅料,因此,在给宝宝做辅食时,适量的加一些葱蒜末即可。

8、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。

推荐食谱:猪肝泥

将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。

9、核桃

核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。


孩子不宜消化的十类食物

儿童饮食要多注意,易引起消化不良的食物要少吃。

油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

辛辣食物

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。

巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。

柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策:柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用,只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐,或者在两餐之间。

奶油土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。

对策:最好不要购买外卖的土豆泥,自己在家完全可以用新鲜的土豆,蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

对策:美国营养学专家玛丽赖安建议,吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法,这样可以使你不仅能收获健康,而且不用遭受负面的影响。

冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策:如果你不想放弃凉爽的冰冻食品,那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物,比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

对策:以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的,通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维,或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中,这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求,而不会出现副作用。

西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

对策:解决问题的方法很简单,只要在吃之前,将它们在热水中焯一下,使其变软,这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和烹炒。


儿童偏食的危害,妈妈要警惕

营养失衡:宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。


鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。

另外,偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。

体重不达标:偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

影响智力发育:研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。

抵抗力差易生病:由于饮食不均衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧。另外,偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

出现极端性格:妈妈们可能不知道,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。此外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张。


影响孩子长个儿的三类食物

很多家长都非常关心宝宝怎样才能长高的问题,后天的饮食对长个儿也有一定的影响。

1.碳酸饮料

专家指出,各种碳酸饮料基本上都不含有什么营养物质,除了热量以外剩下的全都是一些添加剂,如果让宝宝长期喝这些饮料,就会导致体内一些营养物质的缺乏,从而影响后天的长高。特别是可乐型饮料中,都普遍含有高量的磷,经常饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。

2.垃圾食品

在我们现在的生活中,太多的垃圾食品占据着我们的一日三餐,比如汉堡、烧烤、薯条等,各式各样的油炸食品、膨化食品、腌制食品充斥着我们的生活。这些食物在制作过程中营养损失大,而且还添加了大量的添加剂,如香精、防腐剂、色素等。

而且这些食物仅仅含有较高的热量,但对于蛋白质、维生素等人体所必须的营养物质却几乎没有,如果宝宝长期吃这类食物就会出现营养不良。

3.高糖食品

现在之所以会有那么多的肥胖儿童,多半都是由于过量吃一些含糖量高的食物所导致。这类食物会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,从而影响钙质代谢。而且如果过量的饮用一些含糖量高的食物,还会扰乱消化系统,从而影响正常的禁食最终导致营养不良以及身高。

家长要想宝宝能够“高人一等”,那么在日常的饮食中就必须要进行合理、科学的安排,以保证宝宝摄取到充足的营养。


孩子长高吃什么好

孩子成长发育的每个细节都牵动着父母的心。所有家长都希望孩子有强健的体魄,有“高人一等”的身高,但是光给孩子补充钙片是远远不够的。只有让孩子经常出去运动,再养成良好的饮食规律,多吃补钙的时候,才能帮助孩子健康的长高。


一、盐水虾

材料:鲜虾200克、葱姜、盐、料酒、醋、酱油适量

做法:

1、鲜虾去洗净去虾线备用;

2、将葱、姜、盐、水、料酒、放入锅里烧开,放虾进去煮熟捞出即可;

3、可调汁蘸食:放一些醋、酱油、蒜末就可以了。

营养:这道菜适合三岁以上的宝宝食用。虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,而且虾肉比较细嫩,宝宝容易吸收,适合宝宝食用。

二、 虾皮碎菜蛋羹

材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

做法:

1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

营养:虾皮含有丰富的钙和磷,是帮助孩子长高的好食品;小白菜经水烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,帮助宝宝骨骼的健康发育。

三、黄芪猪肝汤

材料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。

制法:

1、先将猪肝用清水洗净,切成片;

2、猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;

3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。

营养:这到菜适合各个阶段的孩子食用。猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,有利于孩子长骨的发育。

四、猪骨菠菜汤

材料:猪脊骨350克、菠菜200克、调料适量。

做法:

1、用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内。

2、加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时。

3、将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料即可。

营养:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。


孩子饮食中不健康的8大问题

问题1:用乳饮料代替牛奶

用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果现在,家长们受广告的影响,往往用钙奶、果奶之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

问题2:过分迷信洋食品

从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个洋字。

问题3:用方便面代替正餐

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常常食用方便面会导致营养不良。

问题4:多吃营养滋补品

儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

问题5:用甜饮料解渴,餐前必喝饮料

甜饮料中含糖达10%以上,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。

问题6:过分偏食

儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。

问题7:吃大量巧克力、甜点和冷饮

甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。

问题8:长期食用“精食”

长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。


儿童补锌要吃什么

一、含锌丰富的食物

缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。缺锌严重者可以吃伊分子锌硒宝片及时补充锌,蛋白酵母锌对肠胃没有刺激,吸收效果好。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌丰富的食物包括:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。

据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

每百克食物的含锌量约为

猪瘦肉3.8克;猪肝4毫克;鸡肝5毫克;蛋黄3.4毫克;海带3.2毫克;鱼虾8毫克。

二、儿童补锌食谱推荐

提到补锌,有些父母会觉得很麻烦。其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴:

1、萝卜番茄汤原料:

胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

做法:

(1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

(2)热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

2、圆白菜炒肉丝原料:

圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法:

(1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

(2)肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

(3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

(4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

3、金针菇菜胆原料:

金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法:

(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

4、油泼莴笋原料:

嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

做法:

(1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

(2)己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

(3)热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

还有很多我们平时都可以制作的菜肴,如菠菜煮鱼片含锌高达47毫克,土豆闷牛腩含锌量16毫克,胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克等,一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。


冬季儿童冻伤预防常识

冬天到了,气温越来越低,抵抗力差的人易患感冒,还有的人已经出现了冻伤,冻伤在儿童里也是一种高发的皮肤损伤.因为儿童的耐寒能力和体温调节能力较差,在冬季更容易发生冻伤,那么做为妈妈我们应该如何避免孩子的这种情况发生,如何才能帮助孩子度过寒冷的冬天呢?

儿童易冻伤的部位

小孩子的皮肤抵抗力低,适应能力差,所以很容易被冻伤.那孩子哪些部位易患冻伤?

一般而言,孩子的手脚、脸颊、耳廓等暴露在外面的部位,很容易受到冷风吹,可能会变红,甚至有些肿胀,这些都是可能发生冻伤的征兆.妈妈们看到这些症状,就要给孩子做好保暖工作,也要适当的对红肿的部位做一些急救措施,比如用温水浸泡复温.如果听任不管,入冬就会变成冻伤,所以妈妈们一定要给孩子做好防冻工作.

儿童冻伤的原因

孩子喜欢在室外玩耍,又喜欢玩冰雪,再加上小孩子的皮肤抵抗力低,适应能力差,所以很容易被冻伤.另外,孩子玩起来爱出汗,在潮湿的环境下也容易使皮肤冻伤.还有的孩子把鞋袜勒得过紧,长时间站立不动或长时间浸在水中,均可使局部血液循环发生障碍,从而使热量减少,导致冻伤.总的概括来说以下三个方面的因素会导致孩子易发冻伤:

1.气候因素:寒冷的气候,包括空气的湿度、流速以及天气骤变等.潮湿和风速都可加速身体的散热.

2.局部因素:如鞋袜过紧、长时间站立不动及长时间浸在水中均可使局部血液循环发生障碍,热量减少导致冻伤.

3.全身因素:如疲劳、虚弱、紧张、饥饿、失血及创伤等均可减弱人体对外界温度变化调节和适应能力,使局部热量减少导致冻伤.

其实冻疮的发生不仅仅只由受寒的时间长及潮湿所致,如果体质弱、患有贫血、内分泌障碍、慢性感染性疾病等疾患、身体末梢血液循环不良,均可使身体的耐寒能力差,则很容易在寒冷时发生冻伤.这样的话家长除了为孩子保暖之外,还要注意在平时为孩子调理体质.

儿童冻伤后怎么处理

当家长发现孩子有冻伤了,应该怎么为孩子做急救护理来减轻冻伤给孩子带来的痛苦.

1.家长在发现孩子冻伤后,千万注意不要直接用火烤

当儿童发生冻伤时,应尽快帮助患儿脱离寒冷的环境.进入室内后,应迅速脱去冷湿或紧缩的衣服、鞋袜,盖上棉被进行保暖.所有冻伤部位都应尽可能缓慢地使之温暖而恢复正常体温,直接用火烤可能有适得其反的效果.

2.迅速复温是急救的关键

一般主张选择用温热水浸泡冻伤处.浸泡时间不能太久,不能用热水.此外,复温期间可对肢体进行轻柔的按摩,但千万不要直接用毛巾用力按摩,否则,会使伤处溃烂,不易愈合.

3.对于较轻的局部冻伤,可外用冻伤膏等药物涂于患处. 

4、孩子冻伤后,要加强孩子的身体调养.可给患儿服用热饮料或吃有高热量的半流质饮食,如热牛奶等.

注意:对有严重冻伤的孩子,家长最好带到医院,与医生商量更合理健康的的治疗方案.

儿童冻伤预防很重要

预防的要点是局部保温防潮,保持清洁干燥.天冷了就应给孩子穿上棉鞋、棉衣,戴上棉手套、围巾等.孩子的手套和袜子都不要过紧,且应保持干净、干燥,不要给孩子穿太硬太挤的鞋,不要让孩子长时间在冷风站立不动,要让他活动手脚增加热量.

1.为孩子适当穿衣,取暖

由于最容易冻伤的部位是手、脚和脸部,出门时要给宝宝戴上手套、帽子、围巾.宝宝的鞋不要太紧,鞋内留有一定空间,才有利于空气流通,有利保暖.如果棉鞋湿了一定要及时更换.

但要注意,宝宝从外边玩耍回来,小手冻得通红时不能立即取暖,更不能马上用热水泡手,要等适应了室温后,再去取暖.

2.保证孩子有适度运动

要有意识循序渐进地锻炼孩子的抗寒能力,如多带孩子进行户外活动.如快步走、小跑、爬梯子、玩球、做游戏、模仿操等.对刚刚会站立或学走的小宝宝,也要带去在草地上玩耍,大人拉着宝宝的双手,跳一跳、蹦一蹦.户外运动,既能促进身体产热,提高宝宝的抗寒本领,又有利于皮肤的血液循环,使肢体手脚温暖.

3.通过饮食来增强御寒能力

维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用,可以增强人体在寒冷环境中的适应能力.如果同时补充维生素B2和维生素E,那么孩子耐受寒冷的能力更强.宝宝的御寒能力增强了,手脚自然会温暖起来.

乳制品,特别是奶酪、酸奶中,维生素B2的含量更高.不喜欢乳制品的孩子可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等.

富含维生素E的食物有麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、莴笋叶等.几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E.肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少.

有过冻伤的孩子,在来年冬天到来之际,妈妈们要为孩子提前做好防御,从深秋的时候就要开始手足的保暖事项,在其他季节,要为孩子调理饮食来增强体质.妈妈为孩子做防冻工作可不能马虎,冻伤会给孩子带来疼痛瘙痒的痛苦,也会影响皮肤的美观.相信每个妈妈都希望自己的孩子漂漂亮亮的,那妈妈就要多费心帮孩子防冻,健康的度过寒冷的冬季.

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