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吃货妈妈夏天怎么可能少了小龙虾,怀孕初期能吃龙虾吗

2019-3-15 15:06| 发布者: 天空的颜色| 查看: 53| 评论: 0 |来自:

准妈妈一旦知道自己有了小宝宝后,就开始从生活、饮食、穿着、各个方面开始注意,今天我们重点聊一下,女人怀孕后,一定要知道的:一个吃货的担忧:怀孕初期能吃龙虾吗?怀孕期间是每个女性一生中特殊时期之一,对女 ...
准妈妈一旦知道自己有了小宝宝后,就开始从生活、饮食、穿着、各个方面开始注意,今天我们重点聊一下,女人怀孕后,一定要知道的:一个吃货的担忧:怀孕初期能吃龙虾吗?怀孕期间是每个女性一生中特殊时期之一,对女性本身来说孕期不论是身体上还是心理上都会带来很大的改变,那么就让我们一起来聊聊:怀孕初期能吃龙虾吗?

  时常看到朋友圈“深夜报社”晒一波妖艳鲜香的龙虾图,看得孕妈咪也蠢蠢欲动想吃小龙虾。但是,身怀有孕宝宝为大,衣食住行总不如孕前随心随性,食物也不是你想吃,想吃就能吃的。如果吃的不卫生,不健康,不营养,那就是老公、婆婆一大家子人的担心。那么,怀孕初期能吃龙虾吗?小心驶得万年船,让我们一起来分析一下。

  1.皮肤过敏

  对于吃龙虾皮肤过敏的担忧,是大多数人的心声,但是吃货朋友们勇敢而不失细心地忽略了这一点。毕竟大多数食物“好吃没营养,有营养的不一定好吃”是个耿直的道理。而龙虾是一种高蛋白食物,而人体很难吸收的,如果蛋白质摄入过量(注意是过量),身体就会出现异种蛋白抗原反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。这也难怪身边许多朋友,提起吃“龙虾”就脸色大变,受过“过敏”的苦头的人,一朝被蛇咬,十年怕井绳,恐怕无缘“小龙虾”这道美食了。

  2.寄生虫

  一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主,在烹饪时若未煮熟煮透,或用烤、炒、腌、醉等形式烹饪,不能保证将肺吸虫的幼虫杀死,人食用后就有可能感染肺吸虫病。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。夏季夜市街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火,在吃烧烤中小龙虾的品质要注意辨别是否真假。

  3.食物中毒

  吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。专家还提醒,如果在食用小龙虾时,发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散,有可能就是死龙虾,切勿食用。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。

  另外,吃龙虾时不要喝啤酒。龙虾属于海鲜,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;而啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。

  因此,最好吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以喝开水排毒。先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

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