许多女性都想知道，备孕时候怎么吃才会比较好呢？这是一个值得关注的问题，因为我们所吃的食物都会化成我们身体的一部分，好的食物会为我们提供健康的活力，坏的食物会令身体感到不适，甚至感染疾病。 因此，备孕女性要好好筛选自己要入口的食物。今天就为大家介绍一道健康营养的食谱，为你塑造一个良好的体魄，以最佳的状态迎接胎宝宝的到来。
红烧带鱼 原料 带鱼400g，水发冬菇100g，葱3段，姜片、蒜瓣各适量，八角10g，料酒、酱油、醋、盐、白糖各适量。 做法 1.将带鱼去头、尾、鳃、鳍和内脏，洗净控干水分后两面剞上斜一字花刀再改成菱形段，冬菇切成片备用。 2.锅中油烧至7成热，将带鱼段煎至金黄色捞出，倒出多余的油。 3.锅中留少许油，放入八角、葱段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少许醋，将带鱼段放入锅中，加入冬菇，放入酱油、白糖、料酒、盐和适量水，用大火烧开，再改用小火烧至带鱼熟、汤汁浓稠即可。
营养价值 带鱼富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸以及钙、磷、维生素A等多种营养元素。备孕女性多吃带鱼有滋补强壮、和中开胃及养肝补血的功效。而且带鱼肉质细腻，容易消化；腥味较少，大部分人都可以接受。
小贴士 带鱼最好要控干外皮的水分，否则容易粘锅。 |
