相信这个误区绝大多数家庭都会存在,就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药,是不干净不卫生的,所以一定要去掉皮才能食用,如苹果、梨、番茄及一些瓜类蔬菜。
宝宝喂养明智之举: 殊不知在你去掉瓜果皮的同时,也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,菜叶比菜梗有营养,而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维,有非常大的营养价值。 宝宝喂养建议: 如果你担心水果蔬菜残留农药,建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮以后,再连皮食用或烹饪。 |
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