如果宝宝确诊有轻度的牛奶蛋白质过敏的人,应该注意避免过敏源,同时需食用深度水解配方奶粉粉辅助治疗。 即使同为深度水解蛋白配方,但不同的产品,去除致敏成分(如β-乳球蛋白)的程度不同,所含肽段不同,最大分子量也有分别,因此喂养过敏儿的效果也大不相同。 那家长应该怎么选呢? 你需要考虑两个要点:致敏性低、能帮敏宝加快建立免疫耐受。 根据水解的蛋白质类别不同,深度水解蛋白配方奶粉可以分为:深度水解乳清蛋白配方、深度水解酪蛋白配方。 深度水解蛋白配方粉的致敏性评价标准有:水解后的成分分子量大小和β-乳球蛋白(牛奶蛋白过敏的主要过敏原5)的含量。 水解后的成分分子量越大,致敏性越高;β-乳球蛋白含量越高,其致敏性越高。 β-乳球蛋白是乳清蛋白中的一种,在酪蛋白中并没有。所以,配方选用致敏性较低的酪蛋白进行水解,可以进一步降低宝宝过敏发生几率。 而且,德国的一项临床研究显示,对于母乳曾有过敏症状的宝宝,酪蛋白深度水解配方在预防哮喘、过敏性鼻炎和湿疹的发生方面,明显优于乳清蛋白深度水解配方6。 图片来源:@视觉中国 这就需要让宝宝在回避过敏原和接触一定量的过敏原之间取得平衡,即多次重复地接触少量过敏原,可以适度刺激机体免疫应答,从而加快宝宝“耐受”牛奶蛋白的过程。 选用致敏性较低的酪蛋白深度水解配方,将酪蛋白分解为50%短肽和50%游离氨基酸,这样的配方有利于进一步降低宝宝过敏发生几率。 另外,目前全球研究和应用广泛的益生菌之一——LGG,可以增强肠道屏障,有助于适应牛奶蛋白。 牛奶蛋白过敏宝宝连续食用酪蛋白+LGG配方12个月,有助于回归正常饮食,摆脱过敏。 简而言之,建议你在医生指导下,给宝宝食用酪蛋白+LGG深度水解配方。 要注意的是,在这一过程里,宝宝需严格回避牛奶蛋白,并持续食用深度水解蛋白配方至少6个月。 大家需要注意的是要医生已经说明宝宝已经脱离过敏,那么才能为宝宝食用普通配方的奶粉哦。 |
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