阿胶的功效与主治 阿胶的属性和功效

最近收到了很多关于阿胶的私信，小编来和大家详细的讲一讲阿胶的妙用。

阿胶为马科动物驴EquusasinusL.的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。是将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。

阿胶质黏滋润，甘补性平，入肺、肝、肾经，为血肉有情之品。既善补血止血，又善滋阴润燥。为治血虚、阴虚诸证之要药。

阿胶功能与主治

补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

功效

补血滋阴，润燥，止血。

产地

主产山东、浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

阿胶似品01

黄明胶

黄明胶又称牛皮胶，由牛科动物牛（BostaurusdomesticusGmelin）牛的皮加工熬制而成，始用于《食疗本草》（唐·孟）；取干燥的牛皮，铡成小方块，置清水中浸洗2日，频繁搅拌换水，至牛皮柔软时洗净取出，入铜锅内，加入约5倍量的清水，加热使徐徐沸腾，并随时添水，每24小时滤取清液，如此反复3次，将全部滤液用阴矾沉淀，倾取清汁，再入铜锅内加热浓缩，至滴于滤纸上下不化为度，加入黄酒或冰糖等辅料收胶，倒入胶盘内，俟冷，切成小块，晾干。

新阿胶

02

由猪科动物猪（SusscrofadomesticaBrisson）的皮加工熬制而成。选择质地肥厚、新鲜的猪皮。用于补血止血，虚劳羸瘦等。

03杂质胶

用马皮，骡皮、小黄牛皮或者羊皮等多种动物皮加工熬制而成。表面土棕色，无光泽，质硬不脆，不宜打碎，易发软黏合，具异臭味；炽灼残渣灰成土黄色或者灰白色，粉泥状，味咸涩，口尝有细沙状异物感。无阿胶作用，也无黄明胶作用。

当我们对阿胶有了更好的认识了后

“怎么吃？”“如何才能更好吃？”

成了大家心中的疑问

不用急，卫小妹儿这就

给大家带来了几个阿胶食用的方子

一、阿胶膏

“阿胶一碗,芝麻一盏，向米红馅蜜饯。粉腮似羞,杏花春雨带笑看。润了青春,保了天年，有了本钱。”

△阿胶膏

以阿胶为主要原料，辅以黑芝麻、核桃仁、黄酒熬制而成，用量可依据个人口味。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效。

二、阿胶雪梨汤

阿胶6g，雪梨1个，冰糖、银耳适量，将阿胶打成粉，梨切块，加冰糖，银耳，煎煮20分钟，可长期服用。具有养阴润肺、宁喘止血的作用。

三、莲子阿胶粥

莲子30g，阿胶10g，糯米100g，莲子去心，糯米洗净，莲子跟糯米入锅，加入适量水，如常法煮粥，阿胶敲碎或打粉放入碗中，烊化，待粥浓稠后加入阿胶调匀即可食用；有益气健脾，宁心安神的效果。

四、阿胶炖花胶

花胶30g、东阿阿胶10g、西洋参10g、鸡蛋一个、冰糖适量。花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，东阿阿胶打碎；将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内，加水适量，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋（去壳后蛋清蛋黄一起下）片刻即可食用。能滋阴补肾、养血润肤。

看着上面的方子

又是雪梨、又是芝麻核桃、又是花胶的

还能滋补身体

不少宝贝就遭不住了~忍不住了~

都准备出门买材料了

慢~慢~慢~

阿胶虽好，但也不是适合每一个人的哦

下面就是阿胶的使用指导

仔细看看哈！

1、阿胶是古今常用的名贵滋补品，始载于《神农本草经》，列为上品,称其"久服，轻身益气"。自古以来就被誉为"补血圣药"、"滋补国宝"，为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚诸症者。

2、现代研究和书籍中记载阿胶适用于因失血而导致的血虚，能较快地促进营血的生长，类似于现代医学的失血性贫血。所以，常用于妇女崩漏、月经过多、衄血、外伤出血或长期慢性出血、肺结核咯血等原因出血导致的血虚证。不适于因心肝功能失调导致的心悸、失眠、健忘、视力减弱等血虚证，即非出血性病的血虚。

3、阿胶第一功效是止血，常用于出血证，用于机体的各部位出血。

4、现市场所售阿胶及其制品，并非适用于所有人群，应根据自身情况予以使用，且不能长期不间断使用。

所以各位朋友们，如果想要食用阿胶那么最好要遵循医生的建议来进行哦！如果吃阿胶后有不良反应那么应该做到少吃！