龙虾味道鲜美,营养丰富,孕妇也可以吃,孕妇适合吃什么样的龙虾呢? 清蒸大龙虾 主料:龙虾100克 调料:姜5克,醋15克,香油1克 1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出; 2、姜切碎成蓉; 3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块; 4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。 椒盐小龙虾: 主料:小龙虾1斤 调料:椒盐,洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头 做法: 1、龙虾去肠,鳃,洗净沥干; 2、大油锅预热到7成,放入龙虾炸到8成熟,全部龙虾炸好备用; 3、锅子留少许底油,放入洋葱丝,青红椒丝,姜丝,葱段,蒜头,爆香; 4、放入龙虾,加少许盐,大量椒盐,翻炒2分钟; 5、熄火出锅,上桌。
|