孕妇吃虾的好处与注意点

虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。那孕妇可以吃虾吗?孕妇吃虾有何好处呢?下面小编就来告诉你。孕妇能吃虾吗?虾口味鲜美，营养丰富，可以制作多种佳肴。虾类富含蛋白质，同时虾也是孕妈妈补钙、补碘的首选食物，所以孕妈妈是可以吃虾的。前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应，如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾。

孕妇吃虾的好处：

1、补充蛋白质：孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。

2、保护心血管系统：虾中的营养成分能很好的调节心血管系统，孕妇吃虾有利于心脏健康。

3、补钙：从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

4、补碘：虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，如果缺碘会出现流产，早产，和先天性畸形，所以孕妇吃虾可以通过补碘，利于保胎安胎。孕妇吃虾的注意事项孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法，这样可以保持原汁原味，虾肉也更加鲜嫩。

除此以外，孕妇吃虾应注意以下情况：

1、以下情况的孕妇最好不要吃虾：正值上火的孕妇不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的孕妇不宜多吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

2、孕妇吃过虾后，应隔两个小时后再吃水果。特别是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和虾同食。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。虾头一般都含有重金属类物质，孕妈妈应尽量不吃。

妇吃虾过敏怎么办

1.以往吃某些食物发生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。

2.不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物。

3.在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象，应考虑到食物过敏，立即停止食用。

4.不吃易过敏的食物，即使怀孕之前不会过敏的食物，在怀孕期间也可能会发生过敏，如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。

5.食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透，如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。

6.要远离过敏原。避免接触有可能导致过敏的过敏原，停止吃虾等海产品和辛辣食物。

7.使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品。

.保证每天8小时的充分睡眠。9.多食新鲜的水果、蔬菜，饮食要均衡，最好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜，以及富含维生素B的食物。10.随身衣物要冲洗干净，残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。11.平时多用温水清洗皮肤，在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用润肤霜，保持皮肤的滋润，防止皮肤干燥、脱屑。12.孕期坚持运动，以增进血液循环，增强皮肤抵抗力，利于皮肤恢复正常。

孕妈吃虾的好处

一、虾营养价值高，含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物。

二、虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，怀孕三个月的孕妇是可以吃虾的，对胎儿没有任何不良影响，孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

三、虾含有很高的钙，孕妇注意从第四个月开始要多吃含钙的食物，注意补钙。孕妇吃虾尤有补钙功效。

四、虾里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西了

既然孕妇吃虾有这么多的好处，那么孕妇就可以毫无顾虑的吃虾吗?

虾里面含有比较丰富的蛋白质和钙，很适合孕妇。但是不要和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果类食物，不要与维生素C含量丰富的食物同食。

另外，海鲜含有有丰富的钙和锌，对宝宝和妈妈都好。但是螃蟹尤其是蟹脚可以造成流产，您还要注意的是：甲鱼通常是进补佳品，但是准妈妈也不能吃，尤其是最好吃营养最丰富的裙边，同螃蟹一样可以造成流产。海带、紫菜倒是可以常做些汤菜给准妈妈补充微量元素。

推荐菜：虾仁豆腐

 

主料： 对虾200克 豆腐200克

辅料： 韭菜50克 鸡蛋150克

调料： 大葱5克 姜5克 植物油20克 香油5克 盐2克 味精2克 胡椒粉1克

制作工艺：

1. 将虾去头、皮洗净，切0.8厘米的粒;

2. 豆腐剁泥，加鸡蛋、凉高汤50克、盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至九成熟;

3. 韭菜择洗干净切成末;葱姜洗净切末;

4. 滑勺内植物油烧热，加入葱姜一烹，即加入大虾粒煸炒，随加调料炒匀，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒匀即成。

菜品口感：

豆腐滑软，清香，虾仁鲜嫩，韭菜与大虾更增豆腐鲜味，色黄中见绿，白中见红，诱人食欲。

椒盐凤尾虾

 

口味： 椒麻味

主料： 海虾250克

辅料： 鸡蛋200克

调料： 小麦面粉75克 大葱10克 盐3克 椒盐2克 味精1克 姜汁2克 料酒5克 植物油100克

制作工艺

1. 将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，沥干水份后放碗中;

2. 虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10 分钟;

3. 鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊;

4. 炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐头挂蛋面糊下油锅炸至淡黄色，起锅装盘;

5. 配上一小碟花椒盐，上席。

虾口味鲜美，营养丰富，可以制作多种佳肴。虾类富含蛋白质，同时虾也是孕妈妈补钙、补碘的首选食物，所以孕妈妈是可以吃虾的。前提是孕妈妈对虾没有过敏等反应，如果对虾等海鲜产品过敏，则不适宜吃虾。

孕妇吃虾的好处：

1、补充蛋白质：孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，孕妇吃蛋白质可以有效的补充蛋白质。

2、保护心血管系统：虾中的营养成分能很好的调节心血管系统，孕妇吃虾有利于心脏健康。

3、补钙：从妊娠第四个月开始，胎儿就要发育骨骼了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。吃虾可以促进胎宝宝骨骼的生长。

4、补碘：虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，如果缺碘会出现流产，早产，和先天性畸形，所以孕妇吃虾可以通过补碘，利于保胎安胎。

孕妇吃虾的注意事项

孕妇吃虾最好采用清蒸的烹调的方法，这样可以保持原汁原味，虾肉也更加鲜嫩。除此以外，孕妇吃虾应注意以下情况：

1、以下情况的孕妇最好不要吃虾：正值上火的孕妇不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的孕妇不宜多吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

2、孕妇吃过虾后，应隔两个小时后再吃水果。特别是含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等不要和虾同食。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

3、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应去掉。

虾具有营养丰富、肉质松软、易消化的特点，适合身体虚弱及病后需调养的人食用。那孕妇能吃虾吗?

虾含有丰富的钙质，只要是对虾不过敏的孕妇都可以适量多吃。孕妇从孕4月开始就要多补钙，多吃含钙丰富的食物，而虾皮和虾肉本身都含有很高的钙，孕妇吃虾能摄取身体所需的钙、锌等营养元素。

孕妇适量多吃虾或虾皮，能够补钙、补锌，促进胎宝宝骨骼的生长及脑部的发育。

孕妇吃虾有哪些注意事项?

1、对虾过敏的孕妇不要吃虾

如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象，应考虑到食物过敏，立即停止食用。一旦过敏，建议立即到医院找医生诊断和治疗。

2、不可跟含有鞣酸的水果同食用

鞣酸的另一个别名叫单宁酸，鞣酸能使蛋白质凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸，这些水果如果跟富含蛋白质、钙质的虾一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且水果中的鞣酸会跟钙离子结合，形成不溶性结合物，刺激肠胃引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

3、应去除虾线

虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，应提前去除。去虾线的方法很简单：虾买回来后，先清洗一下，将虾的长须，以及多余的部分剪去，在虾的第二指节处，用牙签抽出虾线(虾肠)，处理好的虾再清洗即可。

4、腐坏变质的虾不可食

颜色发红、身软、掉头的虾，就是不新鲜的虾甚至腐坏的虾，不可再吃。