东阿阿胶怎么吃 莲子阿胶葡萄干汤 配方:莲子100克,阿胶原粉10克,葡萄干30克。 制作: 1、将阿胶用水250毫升洋化。 2、将莲子去皮、心,与洗净的葡萄干同入锅中,加入适量水,大火煮沸,改小火炖煮,改小火炖煮至莲子熟烂,加入烊化的阿胶即成。 功效:益气健脾,养血清热 解析:很多滋补药服用不当都容易上火,这道汤是补血、清热两不误,那些想要补气血又担心上火的美女们大可放心的食用。 阿胶鸡子粥 鸡蛋150克,糯米100克,阿胶30克,盐2克,猪油(炼制)8克。 制作: 1、将鸡蛋打入碗内搅散。 2、糯米淘洗干净,用清水浸泡1小时。 3、锅内加水,烧开后加入糯米,再开,改用小火煮成粥,放入阿胶,淋入鸡蛋液,稍沸,再加入猪油、盐搅匀即可。 功效:此粥具有养血安胎的作用,是孕妇安胎的保健佳品。 阿胶牛肉汤 牛肉100克,阿胶15克,米酒20克,姜10克,盐1克,味精1克。 做法: 1、将牛肉去筋,切片;生姜切片。 2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。 3、加入阿胶及盐溶解即可。 功效: 1、滋阴养血,温中健脾 2、适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者或者胎动不安者。 3、牛肉补脾生血,与阿胶配伍能温中补血,配生姜、米酒,更增健脾和胃之功,可用于脾虚、气血不足等症状。
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