什么是水解蛋白配方奶粉? 水解蛋白配方奶粉是针对“牛奶蛋白过敏”的宝宝所研发的牛奶类制品。 水解蛋白配方奶粉是将配方奶中大分子蛋白质水解成小分子蛋白质(适度水解)或氨基酸(完全水解),以降低牛奶蛋白的致敏性。身体的过敏反应累及不同的器官会有不同的表现,例如累及气管时,表现为“哮喘”;累及鼻子称为“过敏性鼻炎”,累及皮肤则称为“异位性皮炎”,即“湿疹”。目前研究指出,饮用水解蛋白配方奶,确实有助于缓和宝宝皮肤过敏的症状。 水解蛋白配方奶有“完全水解”与“适度水解”的分别。如果宝宝确诊为对牛奶蛋白过敏,医师会建议使用完全水解而不是适度水解蛋白配方奶。当宝宝饮用完全水解蛋白配方奶满6个月大之后,如果没有出现上述过敏反应时,家长就可以让宝宝喝一般的配方奶,如果仍担心会引起过敏反应,则可以选择适度水解蛋白配方奶。至于适度水解蛋白配方奶的产品,因为其蛋白质水解的程度及比例各家品牌不尽相同,应先请教专业医师意见,并以知名品牌且品质管控较严格者为优先考量。 水解蛋白配方奶粉是针对牛奶蛋白过敏的宝宝所研发的配方奶粉,它将普通配方奶粉中大分子蛋白质水解成容易消化的小分子蛋白质、低分子肽或氨基酸,以降低牛奶蛋白的致敏性。 根据水解程度的不同,水解蛋白配方奶粉可以分为适度水解配方奶粉(pHF)、深度水解配方奶粉(eHF)和氨基酸配方奶粉(AAF)三种,水解程度依次从低到高。 ●适度水解蛋白配方奶粉 与普通的配方奶粉相比,适度水解蛋白配方奶粉的其他营养成分相同,可以满足宝宝的营养需求,同时过敏原含量减少,更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收消化。 ●深度水解蛋白配方奶粉 深度水解蛋白配方奶粉所包含的肽类更利于宝宝消化吸收,其营养组成能完全满足牛奶过敏宝宝的所有营养需要。 ●氨基酸配方奶粉 氨基酸配方奶粉是将大分子的牛奶蛋白彻底分解为氨基酸分子,形成以氨基酸分子为基础的脱敏配方奶粉,在临床上主要用于牛奶蛋白过敏宝宝的治疗。
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