春季儿童吃什么食物对身体健康有益？

本文由来自生育帮

1、富含钙的食物

在寒冷的冬季，孩子们容易因为户外活动减少而缺乏钙。春天是宝宝生长发育的关键时期，因此需要更多的钙来支持他们的成长。为宝宝选择富含钙的食物非常重要，例如牛乳、奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。如果2岁以上的宝宝喝腻了牛奶，可以尝试喝酸奶，如马铃薯奶汁或黄油食用菌鲜汤。此外，嫩豆腐也是很好的钙来源。小毛虾是“储钙库房”，可以将虾放入汤中或做成馄饨馅，以提高补钙效果。

2、补充必需脂肪酸

脑团体中的两种不饱和脂肪酸是构成前脑的重要成分。它们不能自行合成，必须从食物中摄取。春季是宝宝脑发育较快的时期，因此应给宝宝多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。此外，鱼肉鲜美，如“脑金子”，也可以烹饪或烹饪，但不要油炸，以免营养成分损失。

3、优质氨基酸

春天是宝宝器官和组织发育加速的时期，对优质蛋白的需求也随之增加。为宝宝选择富含优质氨基酸的食物非常重要，如鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等。鲜罗汉豆中含有前脑发育所必需的蛋白质，是春季餐桌上的好选择。

4、具有补养效果的食物

给宝宝多吃一些“药食同源”的食品，如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等。这些食品既包含丰富的营养成分，性味平和，副作用较小，适合体弱多病的宝宝食用。

5、富含维生素和矿物质的食物

春天是宝宝容易患口疮、牙龈出血、皮肤干燥的时期。因此，要多吃富含维生素和矿物质的食物，如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、马铃薯、花椰菜等。适当吃一些野菜和糙粮，如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。

春季饮食禁忌

1、辛燥食物

春季天气由冷转暖，阳气上升，宝宝容易“上火”。因此，宝宝要避免食用辛燥食物，如羊肉、狗肉、油炸鸡、肋骨等。辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯等食物也可能引起“内热”，应避免食用。

2、过敏性食物

宝宝对海鲜、虾、海鱼、蟛蜞等富含组氨酸的食物容易过敏。对家族中有“遗传性红细胞缺乏”病史的宝宝，应禁食罗汉豆，以免发生溶血性黄疸。

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