孩子饮食分阶段,每个阶段都有不同的饮食需求。3个月大的婴儿不需要盐,因为母乳或牛奶已经提供了足够的盐分。当宝宝6个月大时,可以逐渐增加盐分摄入。
1岁内的孩子不能吃蜜,因为蜂蜜中的益生菌容易导致感染。等到宝宝周岁后,肠道内正常菌群已经建立,所以吃蜂蜜不会产生问题。
3岁内的孩子不宜饮茶,因为茶叶中的鞣酸会干扰食物中的蛋白质、矿物质和钙、锌、铁的吸收,导致孩子生长发育受影响。
5岁内的孩子不能吃补品,因为补品中含有许多激素或类激素,可能导致骨骺提前闭合,影响身高的增长。此外,激素会干扰生长系统,导致性早熟。
年幼进补还可能导致牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
10岁内的孩子不能吃腌制品,因为腌制品(如咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量过高,容易诱发高血压病。同时,腌制品中的亚硝酸盐和黄曲霉素、苯丙芘都是公认的致癌物质,研究显示,10岁前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的概率比一般人高3倍,特别是咽癌发病危险性高。