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英国食品标准署最近指出,饮用全脂牛奶两岁以上的儿童存在动脉硬化和心脏病的风险。相较于20年前饮用全脂牛奶的同龄儿童,现在许多5岁的儿童已经出现了血脂高的现象,这种情况引起了人们的担忧。
实际上,饮用全脂牛奶与现在儿童出现血脂高的现象之间存在一定的关联。专家认为,这与儿童参加体育活动的时间较多,以及接触垃圾食品的机会较少有关。因此,专家呼吁家长应该引导孩子远离饱和脂肪较高的食物,如全脂牛奶、奶酪、黄油和红肉等。
对于家长来说,应该根据孩子的身体状况和饮食习惯,选择适合孩子的奶粉类型。在选择半脱脂牛奶和全脂牛奶时,应该根据孩子的年龄和身体状况,选择更有利于孩子健康的奶粉。
此外,英国食品标准署营养问题负责人罗斯玛丽·西格内特博士指出,即使是相同年龄的孩子,饮用半脱脂牛奶比饮用全脂牛奶更有利于健康。这是因为半脱脂牛奶中的饱和脂肪含量较低,而全脂牛奶中的饱和脂肪含量较高。而且,饮用半脱脂牛奶或脂肪含量为1%的牛奶,可以更好地促进儿童骨骼和牙齿的生长。
最后,西格内特博士呼吁,健康饮食习惯的形成应该越早越好。对于两岁以上的儿童来说,饮用半脱脂牛奶或脂肪含量为1%的牛奶会更有利于健康。如果孩子不能保证正常饮食,那么他们不应该放弃饮用全脂牛奶。