宝宝营养美食：探索宝宝芋头类食谱的奥秘

"适合1岁宝宝的芋头类食谱。

芋头玉米羹：粗纤维，不一样的营养

食物原料：

芋头150克，玉米粒50克，鸡蛋1个、盐、鸡精、淀粉水各适量

制作方法：

1、芋头洗净，去皮切小丁，玉米粒剁成蓉，鸡蛋搅散；

2、锅中放水烧开，下入芋头丁煮至软，加入玉米蓉；

3、续煮至汤浓菜烂时，加盐和鸡精调味，并用淀粉水勾芡，最后淋入蛋液，搅匀成蛋花即成。

营养经：

玉米富含维生素等营养成分，芋头含丰富的粗纤维，一起做成羹，可促进肠壁蠕动，不仅预防便秘，还有开胃益智等功效。

蒸地瓜芋头：轻松提高宝宝免疫力

食物原料：

材料：红薯（地瓜）、芋头各50克。

制作方法：

1、红薯和芋头分别洗净，入锅中隔水蒸熟；

2、红薯和芋头分别去皮后，拿勺背压成泥状，拌匀即可。

营养经：

红薯的纤维素可以在肠内吸附大量水分，使宝宝排便顺畅。芋头的淀粉，蔗糖以及低聚糖的含量都很高，能增强宝宝机体的免疫力。"