专家称蚕豆“氧化之母”，孩子连续食用两天险些丧命！

记者在重症监护室看到小锐时，他正在接受治疗。小锐的脚上插着盐水针头，胸口带着监护仪器。虽然小锐已经度过了生命危险期，但一夜未眠的妈妈仍然心有余悸：“真没想到小小的蚕豆，会这么可怕！”主治医生解释说，小锐这次发作的就是“蚕豆病”，而且情况比较严重。如果再晚些送来，可能就救不回来了。

发病初期，小锐的症状像感冒发烧，脸色发黄。小锐是在上周四吃了蚕豆。之前的几天，小锐有点腹泻，妈妈非常着急。孩子胃口不太好，总想着能给他吃点开胃的东西。后来他爸爸发现蚕豆上市，挺新鲜的，就买了几斤。煮熟以后，蚕豆就很糯了，加一点调味料，给宝宝吃，没想到宝宝很喜欢吃，一口气吃了一碗。第二天中午，他又吃了一小碗。没想到后来，孩子发起了高烧。

当值夜班的儿科主治医师沈剑检查时，发现小锐的心跳达到了每分钟180次，血色素只有3克，相当于重度贫血。沈剑追问妈妈：“之前家里给孩子吃过什么东西？有没有去过什么地方？”得知小锐吃了两天新鲜蚕豆，妈妈又是广西人，沈剑初步判断，小锐得的是蚕豆病。

蚕豆病是因为基因缺陷引起的。大部分人吃蚕豆都是好好的，但小锐却病得这么严重。蚕豆病是什么？与广西人有关吗？得了“蚕豆病”，会不会有后遗症？沈剑解释说，蚕豆病其实是俗称，医学名字叫溶血性贫血，就是血液里面的红细胞都被破坏了，导致了贫血等。像小锐一样患上蚕豆病的孩子，多是因为遗传缺陷。他们血液中的红细胞膜上缺少一种酶，碰到带有“氧化性”的物质，红细胞就会被破坏，随后首当其冲受到损害的就是肾脏。新鲜蚕豆，是很强的氧化剂，对有基因缺陷的孩子来说，蚕豆无疑是“毒药”。

经过抢救治疗，小锐昨日下午转危为安。沈剑说：“只要抢救及时，一般不会有后遗症，但以后他再也不能吃蚕豆了，即使吃一两颗也不行，或是吃蚕豆干制品也不行。”据悉，蚕豆病发病跟吃蚕豆的量没什么关系，缺少这种酶的孩子，吃一颗蚕豆也会发病。如果恰逢孩子感冒，会加重病情。市一医院儿科戴明娟主任医师提醒说，尽量不要给婴幼儿食用蚕豆。

一旦小儿食用蚕豆后，出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳，这就是“蚕豆病”的信号，就要及时带孩子到医院救治。如果家有蚕豆病史者的，孩子不但要禁食蚕豆，还要避免接触蚕豆花粉、樟脑丸、龙胆紫(紫药水)，以及磺胺类药物。因为这些东西都含有氧化剂。