半宝宝甜品美食：营养美味双合一

对于一岁半的宝宝来说,他们的身体正在快速发育成长,因此需要特别注意饮食。如果妈妈还没有考虑宝宝的饮食问题,那么可以参考下述推荐的甜点类食谱。

一、蛋皮寿司

材料:鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。

制作方法:先制作蛋皮,并把蔬菜切碎末。在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末,然后加入米饭和西红柿,用精盐调味。平铺蛋皮,将炒好的米饭摊在上面,仔细卷好,切小段即可食用。

营养经:蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素c和胡萝卜素,它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质,是促进大脑细胞发育的绝好搭档。

二、煎小鱼饼

材料:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

制作方法:先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟即可食用。

营养经:煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素a,都是益智健脑的上好营养。