冬季宝宝营养不良的防治指南：如何避免宝宝偏食导致易患病？

冬季寒冷，宝宝们的抵抗力较弱，很容易患上感冒等呼吸道疾病。春季时，多食肉类，食品偏油腻，如果宝宝有挑食的习惯，可能会导致营养不良，缺乏维生素C。那么，有什么方法可以解决这个问题呢？根据研究，大剂量的维生素C可以促进体内胶原的形成，增强免疫细胞的活性，提高机体的应激能力。

春节在很多地区正好是冬季，是流感及各种疾病的高发季节。适量的维生素C补充可以增强人体的抵抗力，预防感冒。此外，春节期间的饮食通常偏油腻，容易加重血管的负担。维生素C可以减少LDL胆固醇的氧化及其在动脉内壁沉积，有效预防动脉硬化。

如果宝宝们不喜欢吃蔬果，可以尝试自己制作蔬果汁。蔬果汁的制作方法如下：首先，选用鲜嫩的蔬菜，洗净，切碎，置于沸水中，盖上锅盖煮开。稍凉后，将菜汁滤出。然后，选用富含维生素C的新鲜成熟的水果，如柑橘、西红柿、杉桃子等。将水果洗净，去皮，用小刀把果肉切成小块或直接搅碎放入碗中，用汤匙背挤压出果汁，或用消毒的纱布挤出果汁，柑橘类也可用榨汁器制作果汁。

一般宝宝们都会喜欢软软的香蕉，妈妈们可以试试牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊的主要食材是熟透的香蕉、牛奶和玉米。制作方法如下：首先，将香蕉洗净，去皮后用勺子研碎。然后，将牛奶倒入锅内，加玉米面和白糖，边煮边搅拌均匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可。这款食物香甜适口，奶香味浓，营养丰富，特别适宜婴儿食用。制作的关键是要把玉米面、牛奶煮熟，再倒入研碎的香蕉中搅匀。

此外，很多宝宝们喜欢吃薯条，那么妈妈们可以试试土豆类的食谱，例如土豆炒番茄。土豆炒番茄的制作原料是土豆和番茄。制作方法如下：首先，番茄去皮切块；然后，土豆去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；接着，蒜头切片、葱切小段；然后，锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色；接着，放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀；最后，关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可。这款食物适合8个月以上的宝宝食用。

总的来说，在冬季和春季，宝宝们的抵抗力较弱，容易患上呼吸道疾病和营养不良。通过适量的维生素C补充，可以增强人体的抵抗力，预防感冒，预防营养不良。同时，合理的饮食搭配，例如蔬果汁、牛奶香蕉糊、土豆炒番茄等，也可以为宝宝们提供丰富的营养，增强他们的抵抗力。