叶黄素的功效与作用是什么，日常要如何选购叶黄素产品？

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期末考试临近，最近很多家长考虑到孩子经常用眼疲劳，听说叶黄素对眼睛有好处，就想着给孩子买点补充一下。其实很多家长对叶黄素到底有什么作用并不是很了解，今天我们就一起来了解一下叶黄素到底有什么用处，以及日常该如何选购这类的产品。

叶黄素广泛存在于自然界，是一种含氧类胡萝卜素，含有40个碳原子长链，多个共轭双键，还原性极强，抗氧化活性作用显著。叶黄素含异构体高达8种，结构并不对称，难以用化学方式合成，仅能从天然植物提取，在各类蔬菜、水果、藻类生物中比较常见。[1]

叶黄素的功效与作用主要体现在能够保护眼睛。叶黄素的护眼机制主要在于叶黄素的光吸收能力强，可在人眼视网膜形成有效的蓝光过滤机制。叶黄素主要积存在视神经节细胞轴突构成的Henle纤维层。当日常生活中的紫蓝光到达光感受器前需经过叶黄素含量较高的Henle纤维层，在此紫蓝光被叶黄素吸收掉，吸收率甚至可高达90％。紫蓝光被吸收后，便可达到保护眼部的作用。[2]

了解了叶黄素的功效与作用，虽然它对眼睛有益，但遗憾的是人体自身无法合成它，因此我们需从外界来获取它，除了可以吃一些富含叶黄素的蔬果，比如猕猴桃、玉米、绿色蔬菜等等，其次我们还可以通过叶黄素产品来补充。在选购叶黄素产品时，为了选到一款优质有效的产品，这两方面我们需要特别注意一下。一方面是看产品的配方成分，市面上很多产品都会额外添加一些其它的营养素和叶黄素搭配，比如花青素、β-胡萝卜素、玉米黄素等等，建议大家选择一些同样对眼部有保护作用的营养素，多种搭配起来，可以互相补充，护眼效果更好一些。另一方面是看叶黄素的含量。《中国居民膳食营养素摄入量》建议每天补充6mg~10mg的叶黄素对视觉健康有益，如果长期过量食用，我们肝脏可能会负担过重。因此，在选购时，叶黄素高于10mg的产品就不要考虑了，搭配饮食之外尽量选择一些含量适中的产品。[3]

综合以上两点建议，相信汤臣倍健健视佳会是家长们一个不错的选择。汤臣倍健健视佳选取三大眼部营养素作为原料成分，分别是叶黄素、花青素和β-胡萝卜素。其中叶黄素提取自万寿菊，花青素提取自野生越橘果实，β-胡萝卜素提取自杜氏海藻，三大营养素都是来源天然植物，另外，1粒含有5mg叶黄素酯、7.5mg花青素、1.5mgβ-胡萝卜素，含量充足，搭配日常饮食，可为眼部补足所需营养，有效缓解视疲劳。

临近考试，孩子用眼时间过长，家长要多留意孩子的用眼问题，否则眼睛长期过于疲劳会引发诸多眼部问题，因此家长要多指导孩子正确用眼，提醒孩子多注意休息，适当帮助孩子补充眼部营养素。

参考文献：

[1]叶黄素[J].天天爱科学,2020(Z2):52.

[2]李倩.叶黄素和叶黄素酯的护眼功能，了解一下[J].中国食品,2020(Z2):139.

[3]中国居民膳食营养素参考摄入量行业标准发布[J].中国学校卫生,2017,38(11):1717.