备孕饮食注意事项：适合备孕女性的六大科学食谱
文章来自www.snsnb.com网站
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一、女性备孕期间吃什么好
1、健康的脂肪类食物
研究发现，不孕妇女体内的欧米茄-3脂肪酸含量较低。这些健康的脂肪可以调节女性体内的荷尔蒙，改善子宫环境，促进排卵，从而增加怀孕的机会。健康脂肪食品包括三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、牛肉、亚麻籽、核桃等。
2、富含碘的食物
碘是维持健康的甲状腺功能所必需的，它对性激素的正常分泌起着举足轻重的作用。不含碘的食物有海鲜、海带、紫菜、海藻、椰子制品、菠菜、鸡蛋、全脂牛奶等。
3、富含维生素A的食物
维生素A也是脂溶性的，有助于卵泡发育，可以改善子宫环境。维生素A的来源有两种：视黄醇和类胡萝卜素，前者多来自动物性食物，后者多来自深黄色水果和蔬菜。富含维生素A的食物包括牛肝、奶制品、鱼肝油、鸡蛋、胡萝卜、南瓜子和菠菜。
二、适合备孕妇女的六种科学食谱
绿化米
配料：香米200克，青柠1个，盐适量。
做法：
将青柠洗净，切成两半，一半去皮，将皮切成碎末，另一半连皮切成薄片；将香米洗好。
将香米和切好的青柠皮放入水中，加少量盐一起煮。
煮好后，放入盘中，放上青柠片即可食用。
营养作用。可以增进食欲，开胃，尤其适合喜欢酸味的孕妈咪。
欧式蛋挞
材料：1片奶酪，1个鸡蛋。1片奶酪、1个鸡蛋、火腿、蘑菇、洋葱、土豆和盐适量。
做法：
将蘑菇、洋葱和土豆洗净，切成小丁；火腿切成小丁，与蘑菇、洋葱和土豆一起放入锅中翻炒至金黄色。
将鸡蛋磕入碗中，加入奶酪，用方法①搅拌均匀。
放入平底锅中，摊成薄饼。
营养功效。营养丰富，可为孕妈妈和婴儿提供充足的钙质。
牛奶洋葱汤
食材：1: 300毫升鲜牛奶，1个洋葱，橄榄油和盐。
做法：
将洋葱去皮、洗净并切成丝，然后用橄榄油炒熟。加入适量的水，用小火慢炖，使洋葱的甜味散发出来。
洋葱变软后，加入牛奶并煮沸，加入盐调味。
营养益处。橄榄油富含多种维生素，可以改善人体多种系统的功能，可以把备孕妇女的身体调节到最佳状态。
鲜橙汁
原料：鲜橙1个，糖适量。鲜橙1个，糖适量。
做法：
将鲜橙去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的糖，浸泡4小时，然后用榨汁机榨出汁。饮用前根据个人口味加入水和糖。
营养益处。橙子是富含维生素C的天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化功能，也有利于补充身体能量，帮助备孕女性消除体内炎症，促进细胞再生。
虾仁饺子
材料：面粉 面粉250克，培根100克，芦笋末70克，虾仁50克，香油、植物油、盐和鸡精调味。
制作方法：
虾仁洗净切碎；板蓝根洗净切碎，与虾仁搅拌成馅，加入适量凉水搅拌，边搅拌边加入适量水，待水全部吸收后，加入盐、植物油、鸡精继续打匀，最后加入香油、芦笋碎拌入馅中。
面粉加水揉成面团，拉开剂子，擀成饺子皮，把馅料包成饺子；放入沸水中，浮起后继续煮约3分钟，开锅后放冷水，煮熟。
营养作用。可以滋阴、养胃，对胎儿的大脑发育有好处。
糯米麦芽饺子
材料：糯米粉 糯米粉100克，麦芽菜100克。
做法：
小麦芽洗净晾干；然后将小麦芽磨成粉，每次可以多磨一些，剩下的用来密封，妥善保存。
将糯米粉和麦芽粉加适量的水和成面团，揪出面团，捏成大小合适的面团，蒸熟即可食用。
营养作用。小麦芽含有丰富的维生素E、亚油酸、亚麻酸、酶类等重要活性物质，对促进胎儿的生长发育非常有益。
