春季孕妇吃红薯的健康秘密

粗粮类一直都是非常有营养的食物,孕妈咪多吃点粗粮也是很有好处的.在春季吃红,美味又营养,实在是孕妈们春季饮食的首选.那么孕妇吃红薯到底有哪些好处呢？

红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6.每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一；维生素B1、B2的含量比大米高出3-6倍；大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强肠道蠕动,从而达到通便排毒的效果.营养学家表示,红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的.

随着生活水平的提高,孕妈过胖的现象呈上升趋势,孕期控制妈咪的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分有利的.红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,可以防止妈咪孕期过胖的现象产生.

除此之外,春季常吃红薯还能防止“春困”.日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性,再加上妈咪肚子里多了一个小宝宝,很容易犯困,对于白领妈咪来说,实在是一件头疼的事.红薯就是碱性的,能中和酸性,保证妈咪的身体健康.

红薯一天吃一个（500克左右）即可,不宜多吃,因为红薯糖分较高,孕妈咪不宜吸收太多糖分.

孕妇吃红薯的健康妙招

红薯营养丰富,孕妈咪常吃红薯可以保障身体健康.

要点1： 红薯不宜生吃.

生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化.所以在煮红薯时,应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉.

要点2：红薯搭配吃好.

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用.如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生.

要点3：红薯最好中午吃.

在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收.