温奶时，奶瓶密封or敞开？

密封加热奶液会不会有什么问题呢？我相信小伙伴们的初中物理老师有教：“热胀冷缩。”物体受热时，粒子/原子运动速度加快，振动幅度加大，体积开始膨胀；当物体遇冷时，则反之收缩。而且，在密封的空间中，加热的物体还存在空间内外的压强差。（恶补物理学知识的时候又到了~+_+~看得眼晕的小伙伴请自动略过公式，前往结论部分吧~）

根据物理学公式R（常数）=P（压强）V（体积）/T（温度），即压强=常数x温度/体积，当常数（R）与体积（V）一定，压强会随着温度的上升而增加。在密封的空间中，物体（空气）开始受热膨胀，空间内的压强也随之增大。当内在压强大于外在压强，并无法释放得以平衡时，原空间将会无法承受膨胀后的压力，发生爆炸。这就是为神马不可使用微波炉加热密封状态下的食物了。

同理，那么在密封状态下加热奶液，是否也会出现同样的问题呢？

这个亲们倒是不用太过担心。温奶时温奶器的温度一般设定为40℃，且时间在数分钟内，并非持续高温，但如果奶瓶中的奶液太满，加热温度过高与时间过长，那么便有可能出现密封的奶瓶或储奶袋被炸开的情况，而且如果奶液太满，在加热的时候也容易出现溢奶的现象。

2温奶时，留点缝隙更好

前文已提及，根据热胀冷缩的原理，奶液加热时，留有小缝隙，能够让奶液在受热时放出部分气体，实现与奶瓶外的压强平衡，从而不会出现密封状态下可能会炸开的情况。（亲们不理解？可以想想家里使用的高压锅的出气阀，它的设计就是为了让放出锅内的热气，实现对锅内气体压强的控制，从而不出现爆炸的情况。）

而那些担心留有缝隙就会污染奶液的小伙伴们思虑太过。想要在奶液在几分钟内被细菌污染，要么空气中得含有超大量的霉变细菌（应该不会有亲的家里会存在这种情况吧~），要么就是奶液在冰箱中便已经受到污染，加热后使得霉变细菌重新活跃起来。

还有小伙伴不知道怎么温奶？赶紧来学习下吧！