孕妇补锌食谱-金针菇鸡丝
原料：鸡胸脯肉250克，金针菇50克，辣椒50克，大葱30克，植物油15克，江米酒10克，淀粉5克，盐2克，香油2克。
做法：
1.将姜洗净切末备用。
2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟。
3.葱、红辣椒分别洗净，切丝。
4.金针菇洗净，切除根部备用。
5.锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。
6.加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。
做法：
1.将姜洗净切末备用。
2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟。
3.葱、红辣椒分别洗净，切丝。
4.金针菇洗净，切除根部备用。
5.锅中倒入15克油烧热，放入鸡丝、金针菇及15克水炒熟。
6.加盐调匀，撒上葱丝及红辣椒丝，再淋上香油即可。
