宝宝蔬菜泥做法之豆角泥

蔬菜泥含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高宝宝消化,防止出现大便干燥症状,同时也会减少肠道中的有害毒素.下面介绍一下豆角泥的做法.

原料：鲜嫩豆角150克,芝麻酱10克,葱花、精盐、白糖、豆油各少许.

做法：

1、将豆角去筋,洗净,上屉蒸熟,取出切碎成泥.

2、将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用.

3、油热后,放入葱花炝锅,再放入豆角泥,炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出,拌入芝麻酱即可.

营养小提示：豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等,对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用.