猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
从医学的角度来说,猪脚还是一剂多用途的良药。主要是因为猪脚中富含大量的胶原蛋白,这种胶原蛋白就是这是一种胶类物质,可以构成肌腱和韧带及结缔组织的重要成分,也是最主要的蛋白质成分。所以备孕妈妈是可以吃猪脚的。
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