孕妇晚期食谱大全

怀孕晚期期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合征,以及胎儿早产或体重过轻等症.因此,孕晚期在饮食上更加要小心注意,平时吃的食物除了能提高免疫力、缓解水肿外,摄入的食物还要满足肚中宝宝的需要,如苹果鲫鱼汤、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、虫草花猪蹄汤等食谱.这些食物除了能够提高孕妇的免疫力、利于消化、有助于缓解水肿,还能给孕妇提供足够的能量.

食谱一：苹果鲫鱼汤
食材：苹果250克,鲫鱼300克,枣（干）20克,姜5克,植物油10克,盐3克.
做法：
1、生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水.
2、苹果洗净去皮,去心,切件.
3、红枣去核洗净.
4、锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色.
5、把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可.
功效：此汤具有生津润肺,健脾补益的作用.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎.

食谱二：胭脂冬瓜球
食材：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量.
做法：
1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁.
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟.
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜.
4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽.
5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟.
6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可.
功效：胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿.

食谱三：核桃玉米奶
食材：玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量.
做法：
1、玉米掰成玉米粒.
2、核桃剥壳,取出核桃仁.
3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁.
4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶.
5、加核桃碎即成.
功效：核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养,有助备孕男女受孕.对于孕妇和产妇来说,核桃也是良好的能量供给.

食谱四：虫草花猪蹄汤
食材：虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许.
做法：
1、猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段.
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出.
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻.
4、加入清汤.
5、加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可.
功效：虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用.