看了这份孕早期的孕期食谱，你将会有一个健康的宝宝

　　怀孕了，各位准妈妈们是否经常吃东西没胃口，却又不得不吃些补充营养的食物？今天小编就要来推荐几款开胃的孕期食谱，各位准妈妈们别错过啦！

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　　一、糖醋带鱼

　　原料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

　　做 法：

　　1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净；

　　2、把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟；

　　3、把渍好的带鱼段放入 锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出；锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟；

　　4、加入 白糖、醋等再焖几分钟即熟。

　　营养小提示：这道菜肴酸甜可口，可以刺激孕妈咪的食欲，而且带鱼中富含丰富的钙、磷，能够帮助孕妈咪的身体补钙，是一道非常适合孕期食用的菜肴。

　　二、烤全麦面包

　　原料：全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

　　做法：

　　1、先把全麦面包烤好，切成四片，抹上一层草莓酱；

　　2、再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上，撒上起司粉即成。

　　营养小提示：全麦面包及起司粉富含B族维生素，与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且，核桃还可以帮助孕妈咪补充脂肪，弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。

　　三、甜酸水蛋

　　原料：鸡蛋2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。

　　做法：

　　1、在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸；

　　2、将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟，待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用。

　　营养小提示：酸甜口味可以刺激孕妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪。

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　　枸杞营养丰富，含有多种维生素和微量元素，孕妈适量喝些枸杞茶，可以补充营养、美容养颜，枸杞的籽中还含有很多不饱和脂肪酸和Omega，其营养对于胎宝发育也有帮助。

　　一、百合橙汁藕片

　　藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。

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　　1、准备食材：

　　藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

　　2、详细步骤：

　　（1）将藕去皮切薄片，用A料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。

　　（2）枸杞浸泡10分钟左右。

　　（3）取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水。

　　（4）百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。

　　（5）捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。

　　（6）冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

　　藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。

　　二、冰糖湘莲

　　莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于孕期女性来说，更是营养佳品。

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　　1、准备食材：

　　莲子50看、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量。

　　2、详细步骤：

　　（1）干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。

　　（2）泡一下枸杞。

　　（3）锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。

　　（4）将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。

　　（5）将水果切片。

　　（6）将冰糖水冲入莲子与水果中即可。

　　莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于孕期女性来说，更是营养佳品。

　　三、金酿苦瓜圈

　　这款金麦酿苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合人体食用。

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　　1、准备材料：

　　苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

　　2、详细步骤：

　　（1）南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。

　　（2）黄油放入锅中，小火加热至融化。

　　（3）放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。

　　（4）苦瓜洗净，切片，挖去内芯。

　　（5）锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。

　　（6） 1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

　　这款金麦酿苦瓜，微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合人体食用。

　　四、山药红枣粥

　　药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，健脾养胃。

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　　一、准备食材：

　　山药、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞各适量。

　　二、详细步骤：

　　（1）山药去皮切成菱形、块状。

　　（2）将大米、红枣洗净用水提前泡好。

　　（3）枸杞洗净泡好，桂圆剥皮并浸泡好。

　　（4）锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火。

　　（5）开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣。

　　（6）开锅后放入桂圆。然后放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

　　山药红枣粥营养丰富，为温补强壮食品，健脾养胃。

　　为预防孕期缺钙，孕妈妈平时要注意多吃含钙丰富的食物，今天小编为您列举了含钙丰富的孕期家常美食、详细做法、补钙效果。孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同；孕中期胎宝宝快速生长期，摄入量需要增加；孕晚期随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。所以在孕中期和孕晚期，准妈妈们务必要摄入足够的钙哦

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　　1、榛仁莴笋扇

　　原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

　　做法：榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

　　补钙作用：

　　榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士：想被充钙质，可多吃河蟹、海米等水产类食品，另外，多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类（特别是豌豆），也极有帮助。

　　2、香酥鹌鹑

　　原料：鹌鹑3只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

　　做法：①将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。②把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3～5分钟。③将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

　　补钙作用：

　　此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

　　韭菜炒虾皮

　　3、韭菜炒虾皮

　　原料：虾皮30克，韭菜300克，盐、食用油、味精适量。

　　做法：①把韭菜择洗干净，将水沥干，切成2厘米长的段。②将虾皮清洗干净，把多余的水分挤出去。③把锅放在火上，将油放入锅内烧热，把虾皮放入锅内先炸一下，随后将韭菜、盐放入锅内，加少量水，翻炒几下，放入味精调味，出锅即可食用。

　　补钙作用：

　　此菜营养丰富，尤其含钙量高，还含有维生素C和纤维素，对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

　　4、南瓜蒸肉

　　原料：南瓜1个，五花猪肉400克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

　　做法：①将南瓜表面切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。②将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。③把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

　　补钙作用：

　　此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

　　5、鸭血豆腐汤

　　原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。

　　做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

　　补钙作用：

　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。