骆驼奶的禁忌有哪些?

越来越多的人了解了骆驼奶，但是也进入了一个盲区，很容易忽略骆驼奶的禁忌，从而影响骆驼奶本来所带来的营养价值。那么我们应该对骆驼奶的了解更多，比如说喝骆驼奶的禁忌是不能吃什么?

骆驼奶的禁忌：刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我们人体，都有所危害。新疆本地专家建议：如果想喝鲜奶，去新疆本地牧民家喝发酵型驼奶，其他地区还是选择骆驼奶粉，原因是骆驼奶鲜奶很难保存，而骆驼奶粉在冲调的时候要保持在50度左右的温水下，这样是骆驼奶功能性价值的全面体现。

喝骆驼奶的禁忌不能吃什么?

1、不能同时食用的食物：驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃驼奶粉与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就会影响钙的吸收。

2、驼奶粉和果汁不能一起吃。驼奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子与驼奶不能一起吃。在喝驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、驼奶与巧克力。驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

了解骆驼奶的禁忌才能更好的知道营养价值，才能让营养价值发挥的更好，骆驼奶很珍贵，但是更珍贵的是它所给我们带来的价值。