还不会分辨正宗驼奶粉?智商税交得不够咋地?

骆驼奶大概很多人没有听说过哈！接下来给大家介绍下骆驼奶。

驼奶不含过敏源，对牛羊奶过敏的人群可以直接喝驼奶，驼奶富含乳铁传递蛋白提高免疫力最快。驼奶还含大量活性钙，每100克驼奶含996毫克钙，是牛羊奶的九倍，钙吸收率高达70%（一般食品为20-30%），驼奶含有几乎所有已知的维生素和人体必需的八种氨基酸，其中维C含量是牛奶的3倍，而且驼奶是不饱和脂肪酸，不会引起发胖哦，营养好吸收。

1L骆驼奶中含有52单位的胰岛素和类胰岛素蛋白因子,骆驼奶由于理化性质特殊，不会被胃酸腐蚀分解，使其能快速通过胃而到达肠道被吸收。长期喝驼奶不仅可以降糖，还可以修复胰岛功能分泌量达到正常水平哦。

现在市面上骆驼奶种类繁多，如何才能避开雷区买到纯驼乳，接下来教你们分辨方法。

第一，看配料表，纯正的驼乳粉配料表只有一种：骆驼生鲜乳。如果配料表写着纯驼乳为主，后面还有写其他添加剂如大豆粉、乳清粉、植物油等，这就不是纯驼乳而是驼乳配方奶粉了！

第二，看形态颜色， 纯净的骆驼奶粉粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，总体是偏乳白色，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是好骆驼奶粉。

第三，尝口感闻气味， 一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。驼奶的味道还有一点淡淡的咸味，如果味道明显比较咸那是商家添加了食用盐来混淆消费者。纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是原奶应有的味道。

骆驼奶粉的质量好坏应该怎样辨别?

骆驼奶粉现在饮用的朋友越来越多，那么大家是否来了解怎样辨别骆驼奶粉的质量好坏呢?下面小编来为大家介绍下。

1.清爽的口感

一罐单纯的好骆驼奶粉尝起来的口感清爽，粉质细腻，会稍稍粘住牙齿和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。

2.淡淡的乳香味

真正纯净的骆驼奶粉闻起来会有淡淡的乳香味，清淡而不浓郁。浓郁的奶香多是由各种添加剂调配出来的，并不是优质原奶应有的味道。

3.微微挂壁的浓郁

挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。无添加且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉，在冲调完成倒入奶瓶后，不会迅速溶解，而是缓缓沉入瓶底，如果冲调水温过高或过低，骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质，另一方面也说明奶质醇厚，这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。

4.好奶本色是乳黄色

纯净的骆驼奶粉会呈现淡淡的乳黄色，而不是大家普遍认为的洁白无瑕的颜色。过白的骆驼奶粉多半是经过漂白的工艺，特别是富有白亮光泽的骆驼奶粉，却并不是真正的好骆驼奶粉。