驼初乳是指母驼产犊后7天内分泌的乳汁。这些乳汁可以使小骆驼在沙漠恶劣的自然条件下，为自身生成抵抗外来病毒及细菌的天然抗体，因此也变得格外珍贵，那么具体来讲，驼初乳的营养价值有哪些呢？下面为大家介绍一下吧！
驼初乳的营养价值一、蛋白质 驼初乳内含比其他乳制品多5倍的蛋白质，且能直接被吸收，尤其是其中含有比其他乳制品更丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。 驼初乳的营养价值二、生长因子 驼初乳中含大量的生长因子，尤其是上皮生长因子，可以促进胃肠道上皮细胞生长，促进肝脏及其他组织的上皮细胞迅速发育，还参与调节胃液的酸碱度。
驼初乳的营养价值三、维生素 驼初乳中的维生素含量显著高于其他乳制品。维生素B2在初乳中的含量甚至较其他乳制品高出3～4倍,尼克酸在初乳中含量也比其他乳制品高。初乳中的维生素A和C比其他乳制品高10倍之多，维生素D也比其他乳制品高3倍。 驼初乳的营养价值四、无机盐与微量元素 驼初乳中微量元素铜、铁、锌等矿物质的含量显著高于其他乳制品，口感微咸。初乳中含铁量为其他乳品的3～5倍，铜含量约为常乳的6倍。特别富含镁盐，能促进消化管蠕动，有利于消化活动。
驼初乳的营养价值五、补充乳铁蛋白 驼初乳含乳铁蛋白最高，含乳铁蛋白的配方奶粉可促进铁离子转运，从而有利于血红蛋白合成，对预防贫血的发生具有良好的作用。 驼初乳的营养价值六、建立免疫功能 驼初乳中含有免疫细胞CD4T，它是一种活化状态的记忆性T细胞，对人体的免疫系统非常有利。 驼初乳的营养价值七、保护胃肠道 驼初乳中含溶菌酶最高，溶菌酶是人体成长必不可少的蛋白质，它在抗菌、避免病毒感染以及维持肠道内菌群正常化，服用不会腹泻。
珍贵的驼初乳，纯天然的营养品~正是因为驼初乳的难得，以及驼初乳的营养价值高，才让很多人都纷纷抢购，因此，需要驼初乳的朋友在购买时一定要分清楚真正的驼初乳，以免被骗！ |
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