一、奶粉安全
在买奶粉这件事上,多数妈妈还是选择随大流。这是为什么? 因为主流奶粉具备奶源可靠的优势。 国产奶粉两大奶源地:内蒙和黑龙江 这里有中国最美的生态环境孕育出的奶牛质量较高,加之国内严苛的奶粉质量检验标准,产自这两处的品牌奶粉在国内很受欢迎。 国外优秀奶源地所在的国家有荷兰、新西兰、澳大利亚、德国、法国等,这些国家不是产奶大国就是质量标准高或有机奶粉聚集地,极受妈妈们的青睐。
二、营养成分
其实奶粉营养素配比是参照母乳配置的,越接近母乳成分的奶粉对 6 个月以下的宝宝越有利。 高端奶粉配置从各方面都比较接近母乳。 随着知识普及,许多妈妈也选择通过添加富含 DHR、ARA和亚油酸等益智奶粉来提高宝宝智力。
三、特殊配方
若宝宝出现牛奶蛋白过敏、乳糖不耐受(过敏)等现象,应立即前往医院,在医生的指导下,为宝宝添加特殊配方粉,主要有适度/全部蛋白水解配方粉、低乳糖/无乳糖配方粉和氨基酸配方粉,可治疗宝宝病症。
四、按年龄选用
奶粉根据宝宝年龄可分为三个阶段: 1 段奶粉:蛋白质含量低,适合 6 个月以下宝宝,因为小宝宝消化功能还未完善; 2 段奶粉:较之1段在蛋白质和能量方面有显著增加,重视宝宝智力和视力发育,适合 6 个月~1 岁的宝宝; 3 段奶粉:进一步调整了脂肪酸、亚油酸和蛋白质等营养元素的比例,并添加钙、铁等矿物质, 满足宝宝骨骼和牙齿生长需求,适合 1 岁以上宝宝。
五、奶粉制作工艺
奶粉制作工艺有湿法工艺、干法工艺和干湿复合工艺。 湿法和干法工艺最重要的区别在于原料: 湿法工艺是将生鲜牛(羊)乳作为原料,营养较为均衡但烘干过程中热敏性营养素易被破坏; 干法工艺则是采购大包装乳清粉进行加工,便于营养物质添加。 辨别市售奶粉的制作工艺,可以通过外包装配料表:生牛(羊)乳、鲜牛奶是湿法工艺;全脂奶粉、脱脂奶粉等就是干法或干湿复合工艺。 |
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