健脾，提高免疫力的2道食谱

调节免疫功能胡萝卜汁

材料：胡萝卜 80 克。

做法：

1. 胡萝卜洗净，去皮，切小段。

2. 将切好的胡萝卜倒入全自动豆浆机中，加入适量凉白开，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中即可。

营养功效：

此款胡萝卜汁富含胡萝卜素、维生素c，可有效预防过敏性鼻炎。

健脾强体山药红枣羹

材料：山药 100 克，红枣 25 克。

调料：白糖、水淀粉各少许。

做法：

1. 山药去皮，洗净，切小丁；红枣洗净，去核，切碎。

2. 锅置火上，倒入适量清水烧开，放入山药丁大火烧开，转小火煮至五成熟，下入红枣碎煮至熟软，加白糖调味，用水淀粉勾薄芡即可。