怀孕后多吃这些,不仅孕妈健康,宝宝也更聪明健康 茼蒿炒肉丝 食材:猪肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、盐1/4茶匙 做法: 1、将猪肉洗干净,切丝,大蒜切成蒜蓉 2、热油锅,爆香蒜蓉 3、加入猪肉一起翻炒 4、加入茼蒿一起翻炒 5、加入适当盐调味 6、盛入盘中即可 山药清蒸小肉丸 材料:猪里脊肉100克、山药100克、姜丝5克、淀粉少许 1、将猪里脊肉剁成肉泥,放入姜丝,腌制15分钟 2、将腌制好的肉泥去掉姜丝,调入少许淀粉,拌匀;将肉泥捏成小肉丸,备用 3、山药去皮,洗干净后,切成小块 4、将山药铺在盘底,上面放上小肉丸;将山药小肉丸放入蒸锅中,蒸熟 5、将蒸熟的山药小肉丸取出即可 牛肉栗子杂粮粥 材料:牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许 1、将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚 2、牛肉洗干净切成小粒 3、牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫 4、栗子对半切开,香菇洗干净切片 5、将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开 6、然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头 7、放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐 8、将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可 咖喱鳕鱼杂蔬煲 食材:土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量 1、鳕鱼切块 2、燕麦片用清水浸泡 3、土豆、胡萝卜分别去皮、切块,红椒切碎 4、锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒 5、炒至土豆呈现微微的透明,加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼,再加入已经泡软的燕麦片 6、加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右。盛出,点缀红椒即可 三文鱼菠萝炒饭 食材:菠萝1个、三文鱼50克、米饭1小碗、洋葱半个、鸡蛋1个、蟹味菇少许、豌豆少许、黑胡椒粉少量、盐少量 1、热油锅,磕入鸡蛋,在锅中炒散后盛出 2、菠萝去皮切成小块,三文鱼、洋葱、彩椒和蟹味菇也切成小丁状 3、锅中重新加点油,下洋葱炒出香味 4、然后依次倒入三文鱼丁、米饭、彩椒丁和蛋碎,翻炒均匀 5、食材熟的时候,撒入少许盐翻炒均匀,盛入菠萝碗中 6、最后再米饭上撒一点黑胡椒粉即可 |
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