驼奶营养价值高可以说是很高了，驼乳粉与鲜驼奶的区别是什么？那么到底是驼乳粉好还是驼奶好？今天呢，主要给大家做一下驼乳粉与鲜驼奶营养对比分析。 本质上来说，驼乳粉和驼奶的营养价值没有大的区别，而是各具特点。 驼乳粉是由鲜奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。是除去水份后制成的粉末， 而喷雾的过程, 是先将驼鲜奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。 新鲜驼奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺 。各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方驼奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。全新的液态工艺，最大限度降低了原料营养物质的热损耗，确保最终产品营养成分更接近天然，更容易被肠道消化和吸收。 所以啊,驼鲜奶加工成奶粉后，水分是由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素含量浓缩了.可驼乳粉中蛋白在加工过程中颗粒变细，故较鲜驼奶更易于消化。 生乳采购 新疆市场上的驼乳粉 , 比如大家熟知的源西域驼乳粉,就是来自新疆伊犁的那拉提草原, 那里有优质的骆驼种群,有原生态的生长环境 。 那拉提草原从平原到山地分布有荒漠、草原、草甸、灌丛和森林等多种植被类型的草地，游牧文化在这里表现突出。牧民放牧冬天在平原荒漠，春天转移上山，夏天到了高山草地，秋天又开始新的轮回。 天然无污染的环境 , 提供了优质的驼乳奶源. 使其乳汁十分珍贵 。 骆驼奶粉就是以生长在无任何污染的沙漠边缘的健康泌乳期母骆驼所产的新鲜驼奶为原料加工而成。驼奶粉要15份鲜奶才能制1份奶粉，消费者实践普遍认液态奶稍温些、奶粉效快些且保质期长些。 近日, 源西域的小编 , 就亲赴伊犁草场近身和小骆驼们认识了一下呢 。并且已经准备在这里将我们的编辑部安营扎寨 , 短短十来天, 我们已经收集整理了当地牧民还有乖乖骆驼的很多趣闻趣事 , 以后会陆续发布出来 . 过滤杂质 →加热杀菌→成分调整 经过科学过滤, 把驼奶中的杂质都予以剔除 . 还适当加入了微量元素及维生素和某些氨基酸成分, 使其营养结构更合理 , 更有助于提升驼乳粉的品质 。 浓缩→喷雾干燥→检验包装 浓缩喷雾干燥处理以后 , 最重要的就是检验了 。 加工驼乳粉生产中常见的几个质量控制指标：水份、感官指标、冲调性、杂质度、微生物指标，都严格把控 . 如此 ,一包合格的驼乳粉就诞生了。 有没有一种喝驼乳粉更放心的感觉 ? 当然了 , 能喝到鲜驼奶 , 本身也是人生的一大享受呢 , 想一想那浓郁的乳香，平时可以按需购买，只要是关于骆驼的 , 都珍贵呢。 好了，以上就是驼乳粉与鲜驼奶的区别是什么？驼乳粉与鲜驼奶营养对比分析的全部内容了，祝您和家人身体健康生活愉快。 |
