阿胶历史记载：关于阿胶的历史文化

说起阿胶，大家第一个想到的应该就是补！也深受女性们的喜爱！

世界上第一部药典，《新修本草·卷第十五》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。要说起阿胶的历史，大致可追溯到周朝时期。

阿胶糕

《周礼·考工记·弓人》中载有“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”

可见早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

到了唐代，诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶糕，是大美人私藏美容秘方的其中之一。

阿胶糕

明李时珍《本草纲目》认为：阿胶为治疗吐血、血淋、血尿、经水不调、诸疾之圣药。并将驴皮胶称为“阿胶”。

随着中药学的发展，阿胶的作用也逐渐为人们所认知，阿胶的成产作坊也陆续出现，有史料记载，东阿于北宋开宝二年(969年)开始出现阿胶作坊。

阿胶

时至清代，南北多家中医慕名而来，诊病兼营阿胶。当时，规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂等10余家。

而如今，山东东阿周边地市已经陆续出现了不少的阿胶加工企业，其中山东福尚康的娟娟家阿胶糕就是不错的一款产品。

阿胶

从生产方了解到，阿胶糕是用阿胶，芝麻、冰糖等材料制作出的食品。于阿胶属同源食品，具有补血养气、美容养颜、提高免疫力的综合保健功效。

现在阿胶的口感也十分的不错，让人吃起来不会感到很腻或者难吃，融入很多营养价值高和美味的食物，可以让口感变得非常的甜。