小儿咳嗽食谱

小儿咳嗽食谱推荐

党参百合粥

食谱原料：

党参10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。

制作方法：

1、取党参浓煎取汁;

2、百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成。

适合人群：4周岁宝宝

党参补益脾肺之气，为治疗诸虚之要药；百合、冰糖润肺止咳，粳米滋养肺胃，同为补虚扶正之佳品;相佐更具补脾气、益肺阴、止咳嗽之效用。还可用于身体虚弱伴低热型小儿肺炎，每日2次，温热服用。

南杏润肺汤

食谱原料：

南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

制作方法：

1、南杏、北杏去皮，猪肺洗净切成小块;

2、用少许食油在铁锅中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1-2小时，即可食用。

适合人群：2周岁宝宝

此汤可补益肺气、润肺、化痰止咳，尤其适合肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

奶白三丝

食谱原料

胡萝卜100克，白萝卜100克，芹菜100克，黄豆25克，水发海米15克，鲜牛奶5克，淀粉5克，精盐10克，花生油20克。

制作方法

(1)将胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净切成火柴棍样的细丝，芹菜叶洗净切丝，黄豆用水泡涨。

(2)将炒锅上火加入花生油烧热，放入海米煸炒出香味，加入黄豆、适量开水，将黄豆煮熟至汤干，加入胡萝卜丝、白萝卜丝、芹菜丝、快速翻炒至脆熟，将淀粉加适量精盐、芹菜叶，用鲜牛奶冲成淀粉汁，淋入锅内翻炒均匀即可。

适用人群:1-3岁宝宝。

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素c、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

黑糯米粥

食谱原料：黑糯米1杯、枸杞子6克、龙眼肉3克、冰糖适量。

制作方法：

1、将黑糯米洗净，泡水2小时后取出备用。

2、将黑糯米、药材加入适量水煮成粥，加入冰糖搅拌匀即可。

适合人群：8-12个月宝宝

黑糯米具有益气健脾、生津止汗的作用。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等。

炖花生米

食谱原料

花生米--10个，白糖--1小匙，盐--若干

制作方法

(1)将花生米在水里泡开，用文火煮熟。

(2)煮烂后分两次加入白糖。

(3)放适量的盐煮至汤干。

适用人群:10-12个月宝宝

花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，促进人体的生长发育;花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力;花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用;花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能。

葱油萝卜丝

食谱原料

辅料：香菜、白萝卜、胡萝卜、海蜇

调料：盐、鸡精、白糖、醋、香油

制作方法

1。将白萝卜、胡萝卜去皮洗净切成丝，放入少量盐腌制10分钟再用清水洗净，挤干水份待用;

2。将海蜇洗净切成丝，用温水浸一下过凉，香菜洗净切成段，葱洗净切成丝;

3。取一器皿放入白萝卜丝、胡萝卜丝、海蜇丝、葱丝，香油烧至9成热时浇在葱丝上，再加入盐、鸡精、白糖、醋、香菜拌匀即可。

适用人群:10-12个月宝宝

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%。

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

丝瓜木耳

食谱原料

丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量

制作方法

丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。

油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。

适用人群:1-3岁宝宝。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。