孕妇吃海参,要注意方式方法

孕妇是可以吃海参的,但一定要适量。

海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被人们称为“脑黄金”,是大脑磷脂的组成部分,可以促进大脑的形成和发育。

如果母体摄入DHA不足,那将直接减少胎儿脑细胞的卵磷脂合成率,从而对胎儿大脑发育造成不良影响,所以说孕妇吃海参一举两得,不仅可以提高自身免疫力,抵御各种病菌的侵害,而且还有助于胎儿大脑发育。

怀孕的女性,如果觉得胎不稳定,或者是胎儿有疑动的时候,这个时候,可以选择来吃点儿海参,达到安胎的作用。

海参虽好,但不要贪嘴。食用海参时应适量食用,不要太多,一般最多一天一根。另外,一定要购买正宗野生海参,不少注盐或者是注糖的海参,它们不仅破坏了海参原有营养成分,还会影响到胎儿。

另外,海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。